Лука много не бывает

Уход за луком репчатым заключается в прополках, рыхлении почвы, поливах и подкормках, защите от вредителей и болезней. При этом для получения высокого урожая прежде всего нужен подходящий сорт, который сможет раскрыть свой потенциал в условиях вашей местности.

Содержание:

Какие сорта лучше выбрать средней полосы?

Лук выращивают повсеместно от полярного круга до тропиков, но это растение с четко-выраженной реакцией на длину светового дня. При покупке надо обязательно учитывать, для какой зоны предназначен сорт или гибрид. Северные сорта (длиннодневные) на юге при обычных сроках посева не образуют луковицу, а продолжают до осени давать новые листья, южные (короткодневные) на севере быстро заканчивают рост и не успевают сформировать крупные луковицы, они получаются вызревшими, но мелкими. Надежные сорта для средней полосы: Ажур, Глобус, Фермер, Золотничок, Колобок, Азелрос, Антре, Кержак, Кучум, Золотые купола, Сигма, Цепариус (желтые), Ранний розовый, Альвина, Ред Барон (красные), Стардаст, Комета (белые). Проверенная временем классика – Даниловский 301, Мячковский 300. Гибриды F1: Евро 12, Логран, Денсити, Борец сочетают в себе урожайность, округлую форму луковицы, плотные сухие чешуи, лежкость не менее 8 месяцев, устойчивы к фузариозу и болезням хранения. 

Что луку по нраву

Лук – дитя солнца и совершенно не выносит затенения, поэтому ошибка многих огородников – сажать лук под плодовыми деревьями. Это холодостойкая культура, его семена могут прорастать уже при 5-7°С, но чем теплее, тем быстрее появляются всходы.  Корни у лука струновидные, слабо ветвящиеся, и он требователен к плодородию и влажности почвы, поэтому лучшие предшественники для лука – овощи, под которые вносили органические удобрения. Если почва кислая (рН ниже 6,5), то необходимо провести известкование под предшествующую культуру.  На грядках его лучше ни с чем не сочетать, поскольку лук не выносит затенения и его слабая корневая система зачастую проигрывает в конкуренции за элементы питания. А очень важно, чтобы растения были обеспечены всем необходимым в первые 2 месяца после всходов. 

Лук-репку можно выращивать в 2-летней культуре из севка, и в однолетней – прямым посевом семян в грунт или через рассаду. В этой статье поговорим о самом популярном способе выращивании лука – через севок. О получении урожая лука из семян за один сезон и о рассадном способе читайте здесь.

Как вырастить лук: севок или семена?

Для получения товарного урожая лука-репки в средней полосе одного сезона недостаточно. Поэтому в первый год из семян-чернушки выращивают мелкие луковички – севок (диаметр 1-2,5 см), а уже из них на следующий год получают крупные луковицы.

Овощеводы-любители чаще всего выращивают лук из севка, который обычно покупают, поскольку он неважно хранится. Однако на рынке сортимент ограничен: Штутгартер ризен, Стурон, Центурион, Ред Барон, Геркулес, Орион. Если нравятся другие сорта, то лук-севок можно вырастить и самим, густо посеяв семена на широкой гряде – при загущении лук формирует мелкую луковицу, которая после хранения способна продолжать развитие. Однако в процессе хранения луковицы не должны подвергаться воздействию низких положительных температур (5-12°С), иначе они потом застрелкуются.

Как самим вырастить лук-севок

Семена перед посевом замачивают, можно добавить в воду стимулятор Экопин. Сеют по 6-7 г семян на 1 кв. м по схеме 20+20+20 х70 см. Глубина заделки 1-1,5 см. Для удержания влаги и защиты от сорняков поверхность гряды следует прикатать и мульчировать тонким слоем (около 1 см) низинного торфа.

Важно постоянно пропалывать посевы, чтобы они не заросли сорняками. Для борьбы с сорняками можно опрыскать грядку гербицидом Отличник. Подкормки и прорывки при выращивании севка не нужны. Поливы – по мере необходимости. Рыхления должны быть неглубокими, чтобы не повредить корни.

К уборке приступают, когда сформировались луковички и началось полегание листьев. Обрезка листьев во время их усыхания увеличивает выход стандартного севка, и он лучше вызревает. Листья обрезают, когда луковички достигают 1-2 см в диаметре. Через 5-7 дней после этого севок нужно убрать, иначе он может вновь тронуться в рост, особенно в дождливую погоду.

Очень важно хорошо просушить севок: сперва на солнце для обеззараживания, а потом в хорошо проветриваемом помещении. 

Урожайность севка при хорошем уходе около 2 кг /кв. м. 

Посадка севка

В средней полосе севок, как правило, сажают в начале мая, когда почва прогрелась. Ранняя посадка может способствовать стрелкованию растений, а поздняя снизит урожай. Раньше севок сажали только весной, а теперь появились сорта, которые можно сажать осенью. Сорта с поздним стрелкованием, такие как Трой и Радар, обычно сажают в середине октября, чтобы севок успел хорошо укорениться до морозов, но не пророс. Грядку на зиму укрывают лапником, торфом, опилками, весной укрытие снимают.

Подзимняя посадка удобна тем, что севок не нужно хранить, к тому же весной лук раньше тронется в рост и использует запасы влаги в почве. Однако какое-то количество растений потом стрелкуются. 

Чтобы луковицы не гнили

Перед посадкой севок перебирают, удаляя подсохшие и порченые луковички, потом замачивают в растворе протравителя посадочного материала Максим Дачник (2 мл / 1 л воды и на 1 кг луковиц) в течение 30 минут для защиты от гнилей (гниль донца, шейковая гниль, черная плесневидная гниль, пенициллез). Этот эффективный препарат дезинфицирует луковицы, а после посадки создает защитный барьер в почве вокруг них. Важно, что остатки препарата не попадают в новый урожай.

Если севок выглядит здоровым (луковички плотные, не оголенные с тонкой шейкой, яркой окраски), и лук возвращается на прежнюю грядку раз в 5-6 лет, то его можно не протравливать, а замочить в растворе биопрепарата Экопин (2,5 г на 0,5 л воды и на 500 г севка). Время обработки 1-1,5 ч. В основе Экопина – гидроксимасляная кислота – продукт жизнедеятельности полезных почвенных бактерий Bacillus megaterium, которые в природе обитают на корнях растений и повышают их жизнестойкость. 

Схема посадки севка 20+20+20х70 см. Расстояние между растениями в ряду 6-8 см. Сажать нужно на такую глубину, чтобы донце луковички находилось во влажном слое грунта. На дно бороздки хорошо насыпать песка, смешанного с золой. Это предохранит севок от загнивания. Сверху посадки мульчируют низинным торфом. Подкормить лук достаточно один раз в начале формирования луковицы комплексным минеральным удобрением с пониженным содержанием азота (торговые марки с пометкой «Осеннее»). 

Луковые грядки регулярно пропалывают, рыхлят и поливают при необходимости. Полив прекращают за 1 месяц до уборки. 

Если лук заглушают сорняки

При сильной засоренности, что у огородников выходного дня явление частое, стоит прибегнуть к помощи гербицидов. На овощных грядках разрешено применять гербицид Отличник, который избирательно действует на однолетние (щетинники, просо куриное) и многолетние (пырей) злаковые сорняки. Грядки опрыскивают во время активного роста сорняков (фаза от 2-6 листьев) и при высоте пырея ползучего 10-15 см. Через 5-7 дней после обработки сорняки желтеют, а через 10-15 дней погибают. Препарат не повреждает лук, так же, как и картофель, томаты, свекла и морковь, не опасен для полезных насекомых, дождевых червей и почвенных микроорганизмов.

Как избавиться от луковой мухи и других вредителей

Болезни и вредителей тоже надо держать под контролем, в первую очередь коварную луковую муху. Во время массового цветения одуванчиков она откладывает яйца на поверхность почвы рядом с растениями лука. Вылупившиеся личинки добираются до них, вгрызаются в ткани и проникают внутрь стебля. С этого момента они неуязвимы, а урожаю будет нанесен серьезный ущерб. Поможет натуральный репеллент Сочва. Когда мухи только начинают заселять растения, их можно отпугнуть природным сигналом опасности – запахом дыма, который выделяет Сочва. Если с середины мая раз в неделю опрыскивать посадки лука, а заодно и моркови, раствором Сочвы (30 мл на 2 л воды и на 100 кв. м.), то там не поселятся луковая и морковная мухи. Препарат абсолютно безопасен для человека и окружающей среды, он даже используется в пищевой промышленности – жидкий дым.

Еще один прожорливый вредитель лука – медведка, в последние годы распространившаяся даже в Подмосковье. Если заметили ее норки и ходы на грядках, в них, или просто в почву на глубину 5–6 см, нужно поместить отравленную приманку Гром, а затем немного увлажнить землю. Через несколько дней медведки погибают. Защитный эффект длится 10-14 дней, затем, при необходимости, еще раз разбрасывают приманку. Расход препарата – 20 г на 6-7 кв. м.

Бичом наших огородов стали еще и голые слизни, острым луком они отнюдь не брезгуют. Действенное средство защиты экологически безопасный препарат Гроза. Гранулы рассыпают вокруг растений или в местах укрытия слизней. При поедании препарата или контакте с ним вредители погибают. Защитное действие около 2 недель. Расход 100 г на 30 кв. м. 

Защита лука от пероноспороза

Лук надо своевременно защищать и от болезней. Чем дольше листья остаются здоровыми и зелеными, тем больше пластических веществ они производят и, тем крупнее будет луковица. Самая вредоносная болезнь лука ложная мучнистая роса, или пероноспороз. Пораженные листья покрываются серым мучнистым налетом, а потом усыхают и чернеют, а луковицы остаются недоразвитыми. С появлением современных фунгицидов – Профит Голд и Купролюкс – справиться с нею стало легче. Желательно проводить профилактические обработки до проявления симптомов поражения. 

Профит Голд защищает посадки в течение 10-12 дней после опрыскивания даже в сырую погоду, когда резко повышается опасность заражения. Для распространения спор гриба нужна капельножидкая влага. Препарат быстро уничтожает инфекцию и образует на поверхности листьев защитную плёнку, которая долго не смывается осадками и защищает новый прирост листьев. Расход препарата: 1 г / л воды на 10 кв. м. 

Купролюкс оказывает комплексное защитное и лечебное действие против пероноспороза, но его лучше применять в сухую погоду. Расход препарата – 6 г / л воды и на 10 кв. м. Хорошо чередовать обработки Купролюксом (до 4 раз) и Профит Голд (3 раза). Медьсодержащий Купролюкс помогает и от других грибных болезней.

Когда убирать урожай лука и как его сохранить до весны

К уборке приступают при полегании листьев у 2/3 растений и появлении присущей сорту окраски сухих чешуй луковиц. Нельзя дожидаться полного усыхания листьев, иначе у луковиц может начаться отрастание корней, особенно во влажную погоду. После уборки лук обязательно надо хорошо просушить – сначала на солнце для дезинфекции, укрывая на ночь от росы, а потом в помещении. У высушенного лука отминают или обрезают остатки листьев, оставляя хвостики длиной 1-2 см, перебирают, отбраковывая поврежденные, оголенные луковицы и толстошейки, которые не будут храниться.

Срок хранения лука зависит от сорта, дольше хранятся более поздние сорта, которые могут пролежать до апреля-мая. Желтые сорта хранятся лучше, чем фиолетовые и белые. Самый простой и вполне надежный способ хранения лука – при комнатной температуре и относительной влажности воздуха 60-70%. 

Е.Т. Лепешкина, агроном-овощевод, кандидат с.-х.